“因为富含锌，我们这里的大米身价倍增。”近日，在安徽省桐城市新渡镇，种粮大户黄光明望着一望无际的富锌水稻田感慨道，富锌产业，大有奔头。

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”“智力之源”。

2018年进行的地质调查发现安徽桐城拥有大面积富锌土壤，每千克土壤中锌元素含量在80至200毫克之间的土地面积达135平方公里，占全市耕地面积的30%。富锌土壤占比和锌元素平均含量在国内均位居前列。

“2018年，我家的大米也做了检测，每千克的锌含量高达17.8毫克，是常规大米的两倍多！”黄光明打趣道，锌含量这么高，怪不得我们桐城是“院士之乡”。

调查结果发布后，桐城市委、市政府敏锐地抓住这一资源禀赋，组建工作专班，把发展富锌产业作为壮大现代农业的重要抓手，不断拓宽“锌”赛道、壮大富锌产业，推动桐城由农业大县向农业强县迈进。

为了推动富锌产业高质量发展，桐城市构建了“国家级专家+科研院校+经营主体”协同创新发展体系。

引进浙江大学富锌水稻新品种9个；与中国水稻研究所合作开展820份富锌水稻育种材料筛选种植；与华中农大合作开展12个育种材料锌富集分子标记试验……桐城通过与高校和科研院所的密切合作，为富锌产业注入了“科技芯”。

为了让富锌产品在市场竞争中脱颖而出，桐城市还加强了品牌建设。目前，桐城已经连续三年举办富锌产业发展大会，邀请业内专家为桐城富锌产品建言献策，大力推广桐城富锌农产品品牌。

在一系列扎实举措的推动下，桐城市富锌产业取得了丰硕成果。

截至目前，桐城市已建成富锌水稻标准化生产基地6万亩，年产富锌大米2.4万吨；标准化富锌茶园4万亩，年产富锌“桐城小花”茶390吨；富锌产业主体达到182家，富锌产业年产值突破18亿元。

“作为全国富锌产业发展的标杆城市，桐城将立足富锌资源禀赋，进一步通过‘锌’动能驱动产业升级，撬动农文旅融合新格局，打造‘锌健康’产业生态圈。”桐城市市长刘存磊说。

人民网记者 高飞跃

2025年04月29日    来源：人民网－安徽频道