酒精勾兑，年份靠吹，颜色靠调……媒体记者调查发现，在一些地方，部分商家为了牟取利益，用食用酒精勾兑，冒充纯粮酿造酒售卖。个别商家虚构白酒的窖藏历史，以次充好，用“陈酿”“老酒”等模糊概念误导消费者。

直播间里，很多白酒品牌虽然名不见经传，但售价却并不便宜，为了达到营销效果，商家惯用的方式有两种：一方面通过“年份酒”强调市场稀缺性，另一方面攀龙附凤表示“系出名门”。然而，这些很可能只是虚假宣传。

此次报道拆穿了造假者的套路：用勾兑的方式调制口感，用调色的方式调配出老酒的颜色，用做旧的酒坛装价格便宜、主要成分是酒精的串酒，再以年份酒的名义出售。这些东拼西凑出来的廉价劣质白酒，不仅市场销量可观，而且产品溢价明显。记者扫描酒瓶条形码发现，一款成本不过几十元一箱的产品，建议零售价竟标到899元，溢价超过40倍。对此，经营者一语道破天机：其中的“诀窍”在于包装和宣传。

有酒厂负责人表示，老酒是调酒的关键原料，也是一个酒厂的命脉所在，酒厂一般不会轻易出售老酒。尽管酒厂本身不直接售卖陈年老酒，却为下游经销商提供“定制化”服务——装什么酒、标注什么年份，全由经销商说了算。当网络直播间成为劣质白酒的“故事会”，消费者的权益因此变得岌岌可危。

实际上，勾兑酒本身并不违法，但违法勾兑却是对消费者权益的粗暴践踏。作为一种工艺，勾兑酒属于低端酒行列，自有其消费场景和适用人群。然而，违法勾兑不仅以次充好，而且因为脱离产品质量监控体系，很容易“用料过猛”，甚至因此导致安全事故。因此，各地都在严厉打击制假造假的酒厂，以及由此产生的产业链和利益链。

值得一提的是，当假冒伪劣白酒频频现身网络直播间，优质白酒自身也难免遭受冲击。6月17日，五粮液发布致五粮液消费者的告知书称，今年1月—5月，公司累计为电商平台消费者提供1610瓶五粮液产品的免费鉴定服务，经鉴定，其中假冒产品268瓶，占鉴定总数的16.65%。业内人士表示，部分电商平台商户通过以次充好、真假掺售等手段欺骗、误导消费者，威胁了消费者健康，破坏了行业经营生态，也损害了品牌企业的形象。

2020年11月，市场监管总局发布《关于加强网络直播营销活动监管的指导意见》，其中明确了直播带货过程中涉及各方主体的责任义务，同时要求各地市场监管部门，依法查处产品质量违法、广告违法和侵犯消费者合法权益等8项直播带货中常见的违法行为。网络直播营销风头正劲，在明确各方责任的基础上完善监督机制、加大打击力度，才能铲除故弄玄虚的“白酒故事”和攀龙附凤的劣质产品。

赵志疆

2025年06月24日    来源：人民网-观点频道